Vanaf maandag 7 februari wordt er op PefaPlus geweekte tarbot aangeboden. Deze tarbot is afkomstig van twee kwekerijen: Grovisco en Seafarm.
Grovisco
GrovisCo BV is gespecialiseerd in de kweek van marine vissoorten zoals tarbot en in zilte groenten. Grovisco kweekt sinds 2006 tarbot en wil haar klanten in de gelegenheid stellen kennis te maken met dit product. Klik hier voor de website van Grovisco.
Seafarm
Seafarm vist, verwerkt en exporteert mesheften en andere schelpdieren binnen Europa. Daarnaast heeft Seafarm de meest duurzame en energiezuinige tarbotkwekerij van Europa.
Dierenwelzijn en milieuvriendelijkheid zijn het uitgangspunt; Seafarm gebruikt geen antibiotica en recycled het gebruikte water. Om dit ook economisch rendabel te maken innoveert Seafarm continue. Het bedrijf ontvang daarvoor diverse onderscheidingen en prijzen. Klik hier voor de website van Seafarm.
Wat is PefaPlus?
PefaPlus is een biedingssysteem waarmee aanvoerders en kopers van vis transacties tot stand kunnen brengen. Het is een systeem dat volledig geïntegreerd is in het Pefa-veilingsysteem en in de werkprocessen van de bij Pefa aangesloten visveilingen.
PefaPlus is, naast de klokverkoop, een alternatieve methode om vis te vermarkten. De aanvoerder bepaalt zelf of hij zijn producten via PefaPlus wenst aan te bieden. Klik hier voor een gedetailleerde uitleg over de werking van het systeem.
Wie kunnen er meedoen met deze pilot?
Iedere klant van Pefa die ook is aangesloten bij United Fish Auctions (UFA) kan meedoen aan deze pilot. Alle aankopen worden door de Visafslag Stellendam gefactureerd op basis van de bankgarantie die aan UFA is gesteld.
Welke zijn de productspecificaties?
De tarbot wordt in vijf maten aangeboden.
| Tarbot V | 500 gr | 1.000 gr | |
| Tarbot IV | 1.000 gr | 1.500 gr | |
| Tarbot III | 1.500 gr | 2.000 gr | |
| Tarbot II | 2.000 gr | 2.500 gr | |
| Tarbot I | 2.500 gr | 3.000 gr |
Verpakking : 10 kg poly-box
Bewaring : geijsd
Vorm : dicht.
De prijs is bij een afname van minimaal 100 kg, franco geleverd door heel Nederland. De werkelijk geleverde kilo's worden gefactureerd. Mogelijke extra diensten: fileren en strippen. Voor extra diensten kan rechtstreeks contact worden opgenomen met de desbetreffende kweker.
Deze pilot vind plaats binnen een project waarvoor subsidie vanuit het Europees Visserij Fonds beschikbaar is gesteld.
Klik hier voor uitleg over het PefaPlus biedingssysteem
Dit project is geselecteerd in het kader van het Nederlandse Operatationeel Programma "Perspectief voor een duurzame visserij"
"Investering in duurzame visserij"