Visafslag Lauwersoog (vente aux enchères de poisson Lauwersoog) va rejoindre le système international de vente aux enchères en ligne de pefa.com. À partir du 4 janvier 2016, les poissons et les crustacés débarqués à Lauwersoog (à la frontière des provinces de Frise et de Groningue) seront échangés sur la plus grande place de marché du monde pour le poisson. Cela signifie que Lauwersoog, premier port à crevettes des Pays-Bas, aura accès à un grand groupe d’acheteurs internationaux. Avec l’inclusion de Lauwersoog, le nombre de criées aux Pays-Bas, au Danemark, en Suède et en Italie qui vendent leur poisson et leurs fruits de mer sur pefa.com s’élèvera à 14.
Visafslag Lauwersoog, situé sur la mer des Wadden, est le plus grand port à crevettes des Pays-Bas. En 2014, le chiffre d’affaires a dépassé 18 millions d’euros, dont 72 % étaient imputables à l’approvisionnement en crevettes de la mer du Nord. Actuellement, plus de 100 pêcheurs utilisent la criée de Lauwersoog pour vendre leurs prises à une soixantaine d’acheteurs. En participant au système d’enchères en ligne pefa.com, le nombre d’acheteurs potentiels va plus que tripler. « Pefa.com nous fournit la technologie dont nous avons besoin pour fonctionner de manière optimale en tant que criée. En outre, nous reconnaissons également la valeur ajoutée substantielle du réseau des 14 ventes aux enchères qui collaborent sous l’égide de Pefa », déclare Harry Smit du Visafslag Lauwersoog. « Avec Pefa et les autres criées, nous pourrons par exemple commencer à relier la traçabilité des produits et les transactions de vente dans un avenir proche, ce qui améliorera encore le service à nos clients. »
La croissance de Pefa Gijsbert Spek, directeur général de Pefa, est heureux que Visafslag Lauwersoog ait rejoint pefa.com. « Cette expansion nous permet de poursuivre la forte croissance que nous avons connue ces dernières années. Notre gamme de produits devient encore plus intéressante pour nos acheteurs. » Pefa.com a été lancé en 2008 et comprend déjà des ventes aux enchères aux Pays-Bas, en Suède, au Danemark et en Italie. En 2014, pefa.com a négocié 62 millions de kilos de poisson pour une valeur de 197 millions d’euros. Cela s’est fait par le biais de 550 000 transactions. Environ 65 % des transactions sont effectuées à distance – c’est-à-dire derrière l’ordinateur et via l’appli – et 35 % ont lieu sur place, dans la salle dite « mijnzaal » (salle des ventes) des criées associées. « Actuellement, nous travaillons également très dur pour faciliter la vente aux enchères de moules à Yerseke, en Zélande. Comme ce secteur est habitué aux ventes par adjudication, l’intégration d’un cadran de vente aux enchères existante de pefa.com n’est pas possible. Un système distinct pour les moules sera donc mis en place, qui devrait être prêt début 2016. » Après l’inclusion des moules, les ventes de Pefa devraient atteindre 300 millions d’euros en 2016.
Clock app L’année dernière, Pefa a réalisé une première mondiale avec l’appli auction clock. Cette technologie numérique n’est encore utilisée nulle part ailleurs dans le monde – y compris dans les secteurs des fleurs, des légumes et des fruits. Actuellement, une cinquantaine d’acheteurs disposent de l’appli sur leur téléphone portable ou leur tablette. L’appli auction clock permet aux acheteurs de poissons d’enchérir depuis n’importe quel endroit lors de 13 ventes aux enchères aux Pays-Bas, au Danemark, en Suède, en Italie et, depuis janvier 2016, à Lauwersoog également.
