Pefa a débuté entre Noël et le Nouvel An 2008. Beaucoup de choses ont changé depuis. Mais pour cet article, nous remontons plus loin dans le temps qu’une décennie. Nous commençons là où tout a commencé.
En Belgique, il y a vingt ans, le rêve suivant est né : Un restaurant en Italie qui achète en ligne du poisson en Norvège. Simple. Et révolutionnaire. Pefa a été créé par une dame qui dirigeait une vente aux enchères au début de l’ère Internet. La première vente aux enchères de poisson en ligne a eu lieu en juillet 1998 à Zeebrugge. Nous pouvons à peine l’imaginer aujourd’hui, mais l’achat à distance était tout nouveau et effrayant pour beaucoup de gens. L’échange d’un produit frais en ligne était donc totalement révolutionnaire. Avec ce fait, nous avançons rapidement jusqu’à la fin de la première partie : Pefa s’est arrêté parce que le marché n’était pas encore prêt. Et c’est ainsi que la vente en ligne de poisson s’est arrêtée en 2003.
L’informaticien Gijsbert Spek, qui est venu travailler dans le secteur du poisson par hasard, était un client très satisfait de Pefa pour le compte de United Fish Auctions et a dû soudainement faire des affaires d’une manière différente. Comme il croyait beaucoup au service en ligne, il a fini par réunir plusieurs criées qui ont racheté Pefa, redéveloppé l’idée commerciale et l’ont relancée. Il est devenu directeur général. Nous sommes maintenant à la fin de l’année 2008.
Pan European Fish Auctions a beaucoup changé depuis. Au début, il n’existait qu’un système de vente aux enchères de poissons où les acheteurs payaient une commission sur leurs achats. Plus tard, ce système s’est transformé en un abonnement. De plus en plus de données peuvent être vérifiées par les acheteurs et les fournisseurs, ce qui permet de prendre des mesures plus efficaces et plus rapides. L’année dernière, Pefa a innové encore plus. Des services supplémentaires ont été conçus, tels que la bureautique pour les entreprises de l’industrie du poisson, afin de servir l’ensemble de l’industrie du poisson avec des services en ligne. Et une version 2.0 du cadran de vente aux enchères a été lancée, permettant aux clients de Pefa de travailler encore plus facilement : Pefa Auction Clock.
Le nombre de ventes aux enchères a considérablement augmenté au cours des 10 dernières années. Au début, Den Helder, Den Oever et IJmuiden ont rejoint les ventes aux enchères Pefa. Le suédois Stromstad a été connecté pendant deux ans. Plus tard, Thorsminde, Yerseke, Lauwersoog et enfin Stockholm ont été ajoutés. Nous avons maintenant 15 ventes aux enchères affiliées aux Pays-Bas, au Danemark et en Suède, où vous pouvez acheter à distance. Et le nombre de ventes aux enchères continue d’augmenter.
Alors que la transparence était la valeur la plus importante chez Pefa, nous pensons qu’il s’agit de la meilleure solution de marché, les intérêts se sont déplacés dans un monde où l’attention portée à l’environnement augmente. La durabilité et la traçabilité ont pris une place beaucoup plus importante. Par exemple, au service Pefa Auction, les étiquettes des cadrans sont visibles pour les clients qui souhaitent acheter du poisson certifié MSC.
Après cette brève revue, Gijsbert Spek, directeur général de Pefa, nous parle de ce qui s’annonce : « Nous regardons toujours les besoins du marché et y répondons. Concrètement, cela signifie que nous continuons à offrir des services qui sont utiles. Nous sommes à l’écoute de nos clients. La technique innove à la vitesse de l’éclair. Nous additionnons tout cela pour faciliter le commerce du poisson. Et nous aimons encore faire ça les 10 prochaines années ! «
