Stel: Je toetst een paar kenmerken van de vis in en alles wordt met Pefa Supply App in één klap in de database van Pefa gezet. Handig. Nog slimmer werken gebeurt als het wegen ook automatisch gaat. Bij visveiling Hollands Noorden is dat bijna een feit. Een interview over het splinternieuwe weegsysteem met medeontwikkelaar Kris van Camp.

“De　visserijsector　heeft in het verleden zeer veel　geïnvesteerd　in de automatisatie van zowel het sorteerproces als het verkoopproces. De missing link is　steeds　de koppeling tussen beide processen geweest,” mailt Kris vanuit België, waar het brein achter de techniek van Pefa is gevestigd. “De in 2016 gelanceerde Pefa Supply App, waarmee aanvoerinformatie direct digitaal wordt ingevoerd, maakt een verbinding tussen beide processen. Deze weegmachine is een aanvulling op Pefa Supply App, waarmee nóg meer handmatige stappen worden geautomatiseerd.”

Is dat ook meteen het antwoord op de vraag waarom Hollands Noorden een weegsysteem wilde?

“Ja, eigenlijk wel. Concreet was de wens om het administratieproces voordat de vis op de klok gaat sneller en efficiënter te maken. Dat is nu gerealiseerd met het weegsysteem. Pefa heeft hiervoor de software ontwikkeld en Innotech de machine.“

Hoe ziet de ‘ouderwetse’ manier eruit?

“Eerst wordt de vis handmatig gesorteerd. En daarna nog een keer manueel gewogen. Vervolgens wordt er een geschreven briefje met alle gegevens gemaakt　(zoals vaartuig,　vissoort, kwaliteit, gewicht etc.) en dat komt dan in de viskist. Nadien　loopt　men dan　langs alle viskisten en　noteert　men alle briefjes op een geschreven verkooplijst.　Tenslotte typt men deze verkooplijst dan　over　in het Pefa-systeem om de verkoopcatalogus te maken en　alles te kunnen verkopen.”　

En hoe werkt het nieuwe weegsysteem precies?

“De viskist wordt na het sorteren　op de weegmachine gezet. De gebruiker kan via Pefa Supply App alle kenmerken van de vis intoetsen waarna de machine　volautomatisch　alles weegt en　onmiddellijk wegschrijft in het systeem van Pefa.”

Wat zijn hiervan de voordelen?

“Dit geeft enorme tijdswinst omdat　een　hele rits handmatige stappen overbodig worden. Ook wordt de kans op (schrijf)fouten aanzienlijk minder. Tenslotte is de verkoopcatalogus　in het Pefa-systeem direct na het wegen beschikbaar zodat kopers veel vroeger het aanbod kunnen raadplegen.”

Hoe lang is er over het ontwikkelen gedaan?
“Het idee tot een bruikbaar concept uitwerken　heeft ongeveer een halfjaar geduurd. De effectieve　ontwikkeling duurde nog eens zes maanden. Daarna heeft de oplevering even op zich　moeten wachten (ongeveer　negen maanden) omdat we moesten wachten op de afronding van de verbouwingswerken in Den Oever. Begin oktober　hebben　we een　succesvolle oplevering gedaan.”

Wanneer kunnen we het weegsysteem echt in volle actie aanschouwen?

“De verwachting is nog voor het einde van het jaar.”